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2019年度廈門市科學技術(shù)進步獎獲獎名單日前出爐，由廈門銀祥集團有限公司參與的“肉食品安全基因檢測技術(shù)研究與設備開發(fā)及應用”項目榮獲“廈門市科學技術(shù)進步二等獎”。

                                    （圖為2019年度廈門市科學技術(shù)進步二等獎獎狀）

為解決食品中病原微生物常規(guī)檢測技術(shù)存在的操作不便、效率低下、檢測成本高等技術(shù)難題，廈門銀祥集團有限公司充分發(fā)揮肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室優(yōu)勢，聯(lián)合暨南大學、華南理工大學、廈門華廈學院等研究團隊，開發(fā)了系列檢測試劑盒和便攜式實時熒光檢測設備，解決了食品快速檢測技術(shù)難題，適合食品全產(chǎn)業(yè)鏈（飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工、儲藏、運輸、銷售等環(huán)節(jié)）推廣應用，并率先開發(fā)出現(xiàn)場可視化快速檢測便攜式基因檢測箱，項目取得良好的經(jīng)濟和社會效益。

銀祥集團還將再接再厲，繼續(xù)發(fā)揚求真務實、勇于創(chuàng)新的科學精神，爭創(chuàng)更多引領(lǐng)社會發(fā)展的科技成果，進一步推動“銀祥放心食品工程”建設！